北京茶世界資訊：為貫徹落實(shí)黨的十九大和中央一號(hào)文件精神，傳承手工制茶技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，創(chuàng)新發(fā)展具有民族和地域特色的茶葉加工業(yè)，挖掘制茶能工巧匠，為茶葉生產(chǎn)加工人員提供技藝交流平臺(tái)。中國茶葉流通協(xié)會(huì)、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心將于2019年4月14至18日在貴州省遵義市湄潭縣組織舉辦2019年全國茶葉（綠茶）加工職業(yè)技能競(jìng)賽暨“遵義紅杯”全國手工綠茶制作技能大賽。
組織機(jī)構(gòu)
主辦
中國茶葉流通協(xié)會(huì)、
中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、
中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心
承辦
遵義市人民政府
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
貴州省人力資源和社會(huì)保障廳
競(jìng)賽內(nèi)容和組別
01、競(jìng)賽內(nèi)容
包括理論知識(shí)競(jìng)賽和技能操作競(jìng)賽。理論知識(shí)競(jìng)賽由組委會(huì)在比賽期間統(tǒng)一組織進(jìn)行閉卷筆試；技能操作競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行手工綠茶加工制作，具體包括：扁形、卷曲形、針形（含直條形）3個(gè)分項(xiàng)，參賽選手自行選擇其中的1項(xiàng)報(bào)名參賽。
02、比賽方式
均為個(gè)人賽，分為：職工組、學(xué)生組。
03、比賽原料及設(shè)備器具
由組委會(huì)統(tǒng)一提供，原料為適制綠茶的一芽一葉茶青（含少許一芽二葉初展），設(shè)備器具包括電炒鍋、簸箕等。如需自帶其它相關(guān)器具，請(qǐng)于開賽前10個(gè)工作日與組委會(huì)聯(lián)系，經(jīng)組委會(huì)批準(zhǔn)備案后方可攜帶參賽。
競(jìng)賽時(shí)間和地點(diǎn)
報(bào)到時(shí)間：2019年4月14日
比賽時(shí)間：2019年4月15-18日
比賽地點(diǎn)：貴州省遵義市湄潭縣
參賽選手條件
（一）職業(yè)組：凡從事茶葉生產(chǎn)制作，遵紀(jì)守法，具有良好職業(yè)道德的茶葉行業(yè)職工均可報(bào)名參賽。
（二）學(xué)生組：全國大中專院校涉茶專業(yè)在籍學(xué)生均可報(bào)名參加學(xué)生組比賽。
參賽范圍和名額分配
貴州省外各主要產(chǎn)茶區(qū)相關(guān)部門、科研院所、茶葉企業(yè)、茶學(xué)大（中）專院校、職業(yè)院校、行業(yè)協(xié)（學(xué)）會(huì)組織選拔本地優(yōu)秀制茶選手代表參賽，名額60支左右，由中國茶葉流通協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)；貴州省組織選拔參賽隊(duì)伍40支左右，由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)。每只代表隊(duì)包括領(lǐng)隊(duì)兼技術(shù)指導(dǎo)1名和參賽選手限3名以內(nèi)。
大賽評(píng)委
由全國茶葉行業(yè)內(nèi)專業(yè)從事茶葉生產(chǎn)加工、科研教學(xué)、技術(shù)推廣等有關(guān)單位的權(quán)威專家組成，內(nèi)設(shè)評(píng)審組和仲裁組。
命題標(biāo)準(zhǔn)
競(jìng)賽試題依據(jù)茶葉加工所需知識(shí)和技能要求，結(jié)合生產(chǎn)崗位的實(shí)際需要命制，并適當(dāng)增加對(duì)新知識(shí)、新技術(shù)和新技能的考試要求。
“獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置，結(jié)果評(píng)定”
1、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
1.個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)：根據(jù)選手參賽人數(shù)，設(shè)置特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)5個(gè)等級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)，原則設(shè)特等獎(jiǎng)10名，一等獎(jiǎng)20名，二等獎(jiǎng)30名，三等獎(jiǎng)40名，優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。大賽組委會(huì)將向獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)榮譽(yù)證書，職工組個(gè)人決賽獲得前3名（每分項(xiàng)競(jìng)賽總成績最高）的選手，擬報(bào)請(qǐng)人力資源和社會(huì)保障部批準(zhǔn)授予“全國技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)。
2.集體獎(jiǎng)項(xiàng)：根據(jù)各參賽隊(duì)參賽選手人數(shù)和獲獎(jiǎng)人數(shù)、等級(jí)，設(shè)置團(tuán)體獎(jiǎng)，原則上設(shè)50個(gè)。大賽組委會(huì)將向獲獎(jiǎng)參賽隊(duì)頒發(fā)榮譽(yù)證書。
2、結(jié)果評(píng)定
個(gè)人競(jìng)賽總成績由理論知識(shí)競(jìng)賽和操作技能競(jìng)賽兩部分成績加權(quán)計(jì)算（理論知識(shí)競(jìng)賽成績占選手個(gè)人競(jìng)賽總成績的10%，技能操作競(jìng)賽成績占選手個(gè)人競(jìng)賽總成績的90%）。個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)具體獲獎(jiǎng)結(jié)果由競(jìng)賽專家委員會(huì)根據(jù)參賽選手個(gè)人競(jìng)賽總成績和競(jìng)賽項(xiàng)目分組排名綜合評(píng)判決定。集體獎(jiǎng)項(xiàng)體獲獎(jiǎng)結(jié)果由競(jìng)賽專家委員會(huì)根據(jù)各參賽隊(duì)參賽選手人數(shù)和獲獎(jiǎng)人數(shù)、等級(jí)綜合評(píng)判決定。
競(jìng)賽報(bào)名須知
1.貴州省外參賽隊(duì)：各參賽隊(duì)請(qǐng)自行下載并填寫報(bào)名表（詳見附件），于2019年3月31日前以電子郵件或傳真形式發(fā)送至中國茶葉流通協(xié)會(huì)行業(yè)發(fā)展部。
2.貴州省內(nèi)參賽隊(duì)：由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)一協(xié)調(diào)組織報(bào)送執(zhí)委會(huì)辦公室。
會(huì)務(wù)接待
本次競(jìng)賽免收參賽費(fèi)、報(bào)名費(fèi)和會(huì)務(wù)費(fèi)，參賽隊(duì)食宿由組委會(huì)統(tǒng)一安排，差旅費(fèi)自理。
報(bào)名聯(lián)系方式
（一）貴州省外參賽隊(duì)報(bào)名咨詢：
中國茶葉流通協(xié)會(huì)
聯(lián)系人：于英杰
聯(lián)系電話：010－66095015、13718469185
傳真：010－66018165
E-mail：ctma_tid 163.com
（二）貴州省內(nèi)參賽隊(duì)報(bào)名咨詢：
第11屆中國貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
執(zhí)行委員會(huì)辦公室
聯(lián)系人：楊家干
聯(lián)系電話：17785662387
E-mail：892966899 qq.com
? ? ? ?（編輯：曉林）
? ? ? 來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)? ? 北京茶世界
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